Saramura rămasă nu se mai păstrează.
6. Închidem borcanele
În rețeta originală, borcanele se închid cu capace, se învelesc într-o pătură și se lasă să se răcească, apoi se mută într-un loc răcoros.
Atenție la păstrare: metoda descrisă nu include un proces verificat de fermentare sau de conservare pentru depozitarea îndelungată la temperatura camerei. Învelirea în pătură nu înlocuiește sterilizarea, iar limpezirea saramurii nu confirmă siguranța murăturilor. Pentru păstrarea peste iarnă, urmați o rețetă de conservare testată, cu proporții și condiții precise.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
