👩🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Spală bine castraveții și lasă-i la înmuiat în apă rece timp de 2 ore – acest pas ajută la păstrarea texturii crocante.
2️⃣ Într-un borcan sterilizat de 1 litru, adaugă condimentele: umbrele de mărar, frunza de dafin, boabele de piper, boabele de muștar, ceapa tăiată rondele.
3️⃣ Așază castraveții cât mai strâns în borcan, până sus.
4️⃣ Pregătește marinada: într-o cratiță, amestecă apa cu sarea și zahărul, adu la fierbere. Adaugă oțetul și toarnă imediat marinada fierbinte peste castraveți.
5️⃣ Sterilizare: așază un prosop pe fundul unei cratițe mari, pune borcanele, toarnă apă până aproape de gâtul acestora și sterilizează timp de 15 minute din momentul fierberii, cu capacele puse.
6️⃣ Strânge bine capacele, întoarce borcanele cu susul în jos, învelește-le într-o pătură și lasă-le să se răcească complet.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
