4. Modelarea uștipcilor
Presară făină pe masa de lucru și întinde aluatul într-o foaie groasă de aproximativ 0,5–1 cm. Cu un cuțit sau un decupator, taie aluatul în forme rombice, pătrate sau circulare – după preferință. Poți înțepa fiecare bucată cu o furculiță pentru un aspect rustic.
5. Prăjirea
Încinge bine uleiul într-o tigaie adâncă, la foc mediu. Prăjește fiecare bucată câte 1-2 minute pe fiecare parte, până devine aurie și ușor crocantă la exterior. Scoate uștipcii pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
