👩🍳 Mod de preparare
1️⃣ Prepararea caramelului:
✅ Într-o cratiță, pune 150 g zahăr la caramelizat, până devine auriu.
✅ Toarnă zahărul caramelizat într-o tavă de copt și întinde-l uniform.
2️⃣ Prepararea cremei de zahăr ars:
✅ Într-un bol, bate 5 ouă cu 50 g zahăr.
✅ Adaugă laptele și esența de vanilie, apoi amestecă bine.
✅ Toarnă amestecul peste caramel și coace la 180°C, timp de 25 de minute.
3️⃣ Prepararea blatului:
✅ Bate albușurile spumă, adaugă zahărul, apoi încorporează gălbenușurile.
✅ Adaugă treptat făina, praful de copt și cacaoa.
✅ Toarnă compoziția de blat peste crema de zahăr ars și coace încă 20 de minute.
📌 După coacere, lasă tortul să se răcească complet, apoi răstoarnă-l pe un platou pentru a scoate caramelul deasupra. ✨
🍮 Un desert spectaculos, cu un gust inconfundabil! 🤎
💡 Sfaturi utile:
✔️ Pentru plăcintă: poți adăuga stafide hidratate în rom pentru un gust și mai bogat!
✔️ Pentru tort: lasă-l la frigider câteva ore înainte de servire – va avea o textură mai fermă și un gust mai intens.
🍽️ Poftă bună!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
