de gustoasă încât îți vei linge degetele! Salvează rețeta pe pagina ta apăsând pe „Îmi place!” și bucură-te de o gustare excelentă pe tot parcursul anului.
🥒 Ingrediente
- 5 kg de vinete
- 3 linguri de sare
- 0,5 kg de ceapă uscată
- 4–5 căpățâni de usturoi
- ulei vegetal fără miros
Pentru marinadă:
- 2 pahare (aprox. 500 ml) de apă
- 0,5 pahar (aprox. 100 ml) de oțet de 6%
- 2–3 foi de dafin
- 6–8 boabe de piper negru
🔪 Mod de preparare pas cu pas
1. Curățarea vinetelor
Spală vinetele și curăță-le complet de coajă (este obligatoriu). Taie-le apoi în fâșii groase și scurte, asemănătoare cu codițele ciupercilor.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
