VINETE MARINATE „SUB FORMĂ DE CIUPERCI” 🍆 Te vei linge pe degete! Apasă pe „Îmi place” și rețeta se va salva pe pagina ta! 📌 Ingrediente: 5 kg vinete, 3 linguri sare, 0,5 kg ceapă uscată, 4–5 căpățâni usturoi, ulei vegetal... ➡️ Rețeta completă este în PRIMUL COMENTARIU! 👇

2. Presarea cu sare
Pune vinetele într-un vas larg, ca să le poți amesteca ușor. Presară cele 3 linguri de sare peste ele și lasă-le să stea timp de 2 ore. În acest timp, vor elimina sucul brun amărui.

3. Pregătirea cepei și usturoiului
Curăță ceapa și usturoiul. Spală-le și șterge-le. Taie ceapa în semiluni și usturoiul în jumătăți.

4. Prăjirea vinetelor
Într-o tigaie, toarnă 2 linguri de ulei vegetal și încinge-l bine. Ia câte puțin din vinetele sărate, stoarce-le bine cu mâinile și pune-le în tigaie. Prăjește-le ușor pe ambele părți.
Atenție: Nu umple tigaia complet, prăjește-le în strat subțire și nu le rumeni prea tare – trebuie doar să se prindă ușor.

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.