Ce tip de roșii e recomandat pentru passata?
Pentru a obține cea mai bună passata, este esențial să alegi soiuri de roșii potrivite. Italienii preferă soiurile San Marzano, Roma și Rio Grande, care au pulpa densă și conțin puține semințe. Aceste roșii sunt ideale pentru conservare datorită conținutului lor ridicat de pulpă și a gustului intens. Dacă nu ai acces la aceste soiuri, caută roșii cărnoase și bine coapte, pentru a te asigura că passata ta va fi delicioasă.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
