Acest preparat se topește în gură și se face în doar câteva minute din ingrediente simple, pe care sigur le ai în casă. Va deveni, garantat, rețeta preferată a familiei! Ingrediente: 100 g smântână 1 ou Sare și piper negru măcinat – după gust Boia dulce – după gust 2 linguri de făină 5 linguri de lapte 600 g piept de curcan Făină – pentru tăvălit bucățile de carne Ulei vegetal – pentru prăjit Mod de preparare: Într-un bol, amestecă smântâna, oul, sare, piper și boia dulce. Adaugă făina (2 linguri) și omogenizează bine. Toarnă laptele treptat și amestecă până obții o compoziție fină. Taie pieptul de curcan în bucăți mici. Condimentează cu sare și piper, freacă ușor condimentele în carne. Tăvălește fiecare bucată de carne prin făină, apoi trece-o prin amestecul cu smântână și ou. Prăjește bucățile într-o tigaie cu ulei încins, până devin aurii și crocante pe ambele părți. Rezultatul: Extrem de suculente și aromate, aceste bucățele de curcan vor fi devorate imediat! Gătește cu drag și totul îți va reuși! Poftă bună! 🧡

Pregătim aluatul:
- Cernem făina și o amestecăm cu praful de copt.
- Radem untul rece pe răzătoarea mare direct în făină și frecăm până obținem o compoziție nisipoasă.
- Adăugăm chefirul sau smântâna, oul și vanilina. Frământăm până obținem un aluat neted și omogen.
- Acoperim aluatul și îl punem la frigider pentru 20 de minute.
  
  A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
  
  « Előző Következő »