Am încercat o mulțime de rețete de halva și niciuna nu era ceea ce trebuia! Ba prea multă făină, ba prea mult zahăr. În sfârșit, după câteva încercări nereușite, am reușit să fac adevărata halva, ca în copilărie. Nu o rețetă, ci o comoară! Cum se prepară, împărtășesc în comentarii.

Ingrediente:

• 2 pahare de semințe de floarea-soarelui curățate
• 1,5 pahare de făină de grâu
• 1 pahar de zahăr
• 0,5 pahar de apă
• 150 ml ulei de floarea-soarelui

Mod de preparare, pas cu pas:

1. Pregătirea semințelor și a făinii

• Semințele se prăjesc într-o tigaie uscată până capătă o nuanță aurie.
• După ce s-au răcit puțin, se dau prin mașina de tocat sau se mărunțesc la blender până devin pastă.
• Făina se rumenește ușor într-o tigaie uscată până devine aurie și capătă un miros plăcut.
  

  A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

  « Előző Következő »