2. Amestecarea ingredientelor uscate
- Se combină pasta de semințe cu făina prăjită și se amestecă bine.
3. Prepararea siropului
- Se pun zahărul și apa într-o cratiță și se fierb 10 minute la foc mediu.
- Siropul trebuie să aibă o consistență medie – nici prea lichid, nici prea gros.
4. Combinarea tuturor ingredientelor
- Într-un bol adânc, se amestecă pasta de semințe și făina cu uleiul de floarea-soarelui.
- Se toarnă treptat siropul fierbinte, amestecând continuu (poți folosi și mixerul).
⚠️ Atenție: nu adăuga uleiul direct în siropul clocotit, altfel acesta se va brânzi și în loc de halva vei obține caramel!
5. Formarea halvai
- Compoziția se pune într-o formă tapetată cu folie alimentară.
- Se presează bine, se nivelează și se așază deasupra un capac sau o scândurică, peste care se pune o greutate (de exemplu, un borcan cu apă).
6. Răcirea și servirea
- Halvaua se lasă la frigider câteva ore să se întărească și să se așeze aromele.
- Se taie bucăți și se servește alături de o ceașcă de ceai sau cafea.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
