Puneți apa pe foc, adăugând zahărul, sarea, oțetul și frunzele de dafin. Când amestecul începe să fiarbă, adăugați castraveții și opăriți-i doar până își schimbă culoarea. Nu uitați să opăriți și țelina.
În fiecare borcan, adăugați rondele de ceapă, 2 căței de usturoi, morcov și țelină, apoi adăugați castraveții calzi și câteva fâșii de hrean și ardei iute.
Deasupra, presărați semințe de muștar și bețele de mărar. Așezați borcanele pe o tavă metalică.
Turnați oțetul clocotit rămas de la opărit și închideți imediat borcanele. Așezați-le cu capacele în jos, acoperindu-le cu o pătură, și lăsați-le să se răcească lent timp de 2-3 zile.
Timpul de așteptare și servire
După 48 de ore, puteți desface borcanele, dar este recomandat să le lăsați să se matureze timp de cel puțin 7 zile pentru a obține o aromă mai intensă.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
Castraveții murați sunt nu doar o garnitură delicioasă, ci și o modalitate excelentă de a conserva legumele proaspete. Această rețetă simplă vă va ajuta să aduceți un gust autentic în bucătăria dumneavoastră. Experimentați cu diferite ingrediente și ajustați rețeta după preferințele personale pentru a crea o delicatesă unică!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
