–
## Ingrediente necesare
### Pentru șnițele / fritule din cartofi
* **Cartofi**: 3 bucăți medii (aprox. 500 g), curățați și rași
* **Ceapă**: 1 ceapă medie (aprox. 150 g), tocată fin
* **Ouă**: 2 ouă mari, bătute
* **Făină**: ½ cană (aprox. 60 g)
* **Usturoi (opțional)**: 2 căței, tocați fin / pisați
* **Pătrunjel**: 2 linguri, tocat fin
* **Sare**: 1 linguriță
* **Piper negru**: ½ linguriță
* **Ulei** (măsline / floarea-soarelui / rapiță): pentru prăjit
**Opțional pentru gust și legare mai bună:**
* 1 lingură **parmezan** ras **sau**
* 1–2 linguri **mălai fin** (pentru textură)
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
