Iau 1 litru de lapte, 1 litru de chefir, 6 ouă și 4 lingurițe de sare: las brânza peste noapte la frigider, iar dimineața este gata
Dacă îți place brânza proaspătă, fragedă și aromată, dar vrei să încerci ceva făcut chiar în propria bucătărie, această rețetă merită păstrată. Din ingrediente simple, pe care multe persoane le au deja în frigider, poți obține o brânză de casă gustoasă, potrivită pentru micul dejun, sandvișuri, gustări sau chiar pentru diverse preparate sărate.
Rețeta pornește de la o combinație foarte simplă: 1 litru de lapte, 1 litru de chefir, 6 ouă și sare. În variantele tradiționale ale acestei metode se mai adaugă, după preferință, verdeață, chimen, usturoi sau puțin ardei iute.
Secretul nu este reprezentat de vreun ingredient complicat, ci de modul în care este încălzită compoziția și apoi scursă. Când amestecul se separă, partea solidă poate fi colectată într-o sită acoperită cu tifon,
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
