Îți spun cum să pregătești corect aluatul pentru colțunași, ca să nu se destrame la fiert și să nu se lipească. Rețeta – în primul comentariu.

Ingrediente:

• Făină — 450 g
• Ou — 1 buc.
• Sare — 1/2 linguriță
• Lapte rece — 100 ml
• Apă rece — 100 ml

Mod de preparare pas cu pas:

1. Pregătirea bazei
   Cerne făina, adaugă sarea și amestecă. Fă o adâncitură în mijloc și sparge oul. Începe să amesteci oul cu făina cu ajutorul unei furculițe.
2. Adăugarea lichidelor
   Amestecă apa rece cu laptele rece și toarnă treptat în făină. După ce lichidul a fost absorbit, frământă aluatul pe masă.
3. Frământarea
   Aluatul va fi destul de tare, dar nu te speria. Frământă-l 5–10 minute până devine uniform.

   A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

   « Előző Következő »