Acest sos de casă seamănă cu pesto, dar se prepară mult mai ușor și din ingrediente simple, la îndemâna tuturor. Cel mai important — păstrează aroma verii pentru lunile reci de iarnă.
🥣 Ingrediente
- 200 g mărar proaspăt
- 5–7 căței de usturoi
- ½ linguriță de sare
- sucul de la o jumătate de lămâie
- 70 ml ulei vegetal
👩🍳 Mod de preparare
Spălați bine mărarul și uscați-l foarte bine. Acest pas este important, deoarece excesul de apă poate reduce durata de păstrare a sosului.
Tăiați verdeața în bucăți potrivite și puneți-o în vasul blenderului. Adăugați usturoiul curățat, sarea, sucul de lămâie și uleiul vegetal.
Mixați totul până obțineți o compoziție omogenă. Dacă preferați o textură mai pronunțată, puteți lăsa sosul puțin mai grunjos — va fi la fel de gustos.
Transferați amestecul obținut într-un borcan curat și uscat, închideți bine capacul și păstrați-l la frigider.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
