Mozzarella de casă în 30 de minute: o preparăm din lapte din magazin, iese moale, ca în Italia. Prețul mozzarella din magazin este sincer exagerat, iar brânza este adesea vândută tare. În același timp, bilele albe și elastice de mozzarella adevărată se fac ușor acasă, iar rețeta durează doar aproximativ o jumătate de oră.

5. Împărțiți-o în bucăți rotunde mici și puneți-le imediat în apă rece, care va stabiliza forma.
După această rețetă, mozzarella are un gust clasic neutru. Gustul poate fi schimbat adăugând sare și condimente în zer.”

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.