2. guașă (castraveți murați fără sterilizare)
O minune populară plină de probiotice naturale. Guașa nu este supusă unui tratament termic, prin urmare, păstrează o cantitate imensă de vitamine și are un gust caracteristic, rănitor și tăios.
Neprocesate:
Castraveți mari (așa-numiții murături poloneze)
Saramură: 40-50 g de sare la litru de apă (aproximativ 1 lingură cu vârf la litru).
Ingrediente pentru preparat: frunze de hrean (pentru crocant), frunze de coacăze negre sau cireșe, cățel de usturoi, mărar (și cu flori), o bucată de hrean proaspăt.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
