🛒 Ingrediente pentru crema de zahăr ars
🥚 5 ouă
🥛 1 l lapte
🍬 50 g zahăr (pentru cremă)
🔥 150 g zahăr (pentru caramel)
🍦 Esență de vanilie
👩🍳 Mod de preparare
1️⃣ Prepararea caramelului:
✅ Într-o cratiță, pune 150 g zahăr la caramelizat, până devine auriu.
✅ Toarnă zahărul caramelizat într-o tavă de copt și întinde-l uniform.
2️⃣ Prepararea cremei de zahăr ars:
✅ Într-un bol, bate 5 ouă cu 50 g zahăr.
✅ Adaugă laptele și esența de vanilie, apoi amestecă bine.
✅ Toarnă amestecul peste caramel și coace la 180°C, timp de 25 de minute.
3️⃣ Prepararea blatului:
✅ Bate albușurile spumă, adaugă zahărul, apoi încorporează gălbenușurile.
✅ Adaugă treptat făina, praful de copt și cacaoa.
✅ Toarnă compoziția de blat peste crema de zahăr ars și coace încă 20 de minute.
📌 După coacere, lasă tortul să se răcească complet, apoi răstoarnă-l pe un platou pentru a scoate caramelul deasupra. ✨
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
