Ingrediente:
- 1 kg coacăze negre (bine coapte)
- 1 kg zahăr
- 1 pahar de apă (aprox. 200 ml)
Mod de preparare:
1. Pregătirea fructelor
- Alegeți coacăze negre proaspete, coapte bine.
- Spălați-le cu grijă și lăsați-le la scurs, apoi uscați-le ușor pe un prosop curat.
2. Fierberea
- Într-o cratiță mare, turnați 1 pahar de apă și adăugați 1 pahar de zahăr.
- Aduceți la fierbere si când siropul clocotește, adăugați 1 pahar de coacăze.
- Fierbeți 6 minute la foc mediu, amestecând continuu și împreună începeți să împreunați spuma care se formează.
3. Adăugarea treptată a ingredientelor
- După primele 6 minute, adăugați din nou 1 pahar de zahăr și 1 pahar de fructe.
- Continuați fierberea încă 6 minute, amestecând.
- Repetați procedura până ce terminați toate ingredientele, alternând la fiecare 6 minute.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
