✅ Coacere:
Coaceți în cuptor preîncălzit la 170°C timp de 35–40 min, până se rumenește frumos (verificați după cuptorul propriu).
Puteți coace rulada și în hârtie de copt – în acest caz nu este necesară ungerea.
Rulați aluatul în hârtie de copt, lăsând un spațiu de aproximativ 1.5 cm între aluat și hârtie pentru a-i permite să crească. Așezați cu partea rulată în jos pe tavă.
✅ Umplutură pentru o ruladă:
- Mac – 250 g
- Griș – 1 lingură cu vârf
- Zahăr – 150 g (sau după gust)
- Zahăr vanilat – 10 g
- Albuș de ou – 1 buc
- Miere – 1 lingură
Spălați bine macul, acoperiți cu apă (cu 1 cm peste semințe) și fierbeți până se evaporă complet lichidul. Macul trebuie să fie complet uscat. Luați de pe foc, adăugați grișul, acoperiți și lăsați să se răcească.
În macul rece adăugați zahărul și zahărul vanilat. Mixați cu un blender vertical până obțineți o pastă omogenă. Adăugați albușul și mierea – amestecați cu o lingură.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
