Dacă usturoiul este scos prea devreme, cățeii nu reușesc să se dezvolte complet, iar coaja de protecție rămâne prea subțire. Dacă, dimpotrivă, este lăsat prea mult în grădină, căpățânile încep să se desfacă în căței separați și se vor păstra mult mai greu peste iarnă.
Principalul semn că usturoiul este gata de recoltat este starea frunzelor. Când frunzele de jos s-au îngălbenit și s-au uscat, iar cele de sus sunt încă parțial verzi, usturoiul a ajuns la maturitatea optimă. Dacă ați lăsat câteva tije florale, urmăriți inflorescențele: când învelișul lor crapă, acesta este un alt semn că usturoiul poate fi scos.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
