Sarmale : nu se destramă, varza este fragedă, iar umplutura suculentă. Rețeta este în primul comentariu."

  • Într-un castron mare, combinați orezul, carnea tocată, slănina și legumele călite (ceapa și morcovul).
  • Adăugați pătrunjelul și mărarul tocat, sare și piper, apoi amestecați bine compoziția.
  • Formarea sarmalelor:
    • Pe fundul unei oale, puneți frunzele rămase sau bucăți din varză.
    • Împăturiți umplutura în frunzele de varză și așezați sarmalele în straturi.
    • Între straturi, puneți foi de dafin.
  • Gătirea sarmalelor:
    • Deasupra sarmalelor presărați o linguriță de sare, turnați apă clocotită și ulei vegetal.
    • Puneți oala pe foc, acoperiți cu un capac și aduceți la punctul de fierbere.
    • Reduceți focul și gătiți aproximativ 40 de minute, până când sarmalele sunt gata.

      A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

  • Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *