Salatele de legume la borcan sunt o alegere excelentă pentru a adăuga prospețime și savoare meselor tale, chiar și în zilele friguroase de iarnă. Această rețetă simplă și gustoasă, care combină varza, morcovii, ardeii și ceapa, îți va transforma fiecare borcan într-o delicatesă. Descoperă pașii pentru a prepara această salată delicioasă și bucură-te de aromele ei pe tot parcursul sezonului rece.
Ingrediente necesare pentru salată
Pentru a prepara 5 borcane de 900 ml, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 2 verze
- 4 morcovi
- 5 cepe
- 4 ardei grași
- 3 linguri sare
- 700 ml apă
- 50 gr zahăr
- 200 ml oțet 10%
Mod de preparare pas cu pas
Începe prin a toca varza mărunt sau a o da printr-o răzătoare. Spală morcovii, decojește-i și dă-i printr-o răzătoare grosieră. Taie ardeii în două, scoate-le sâmburii și apoi taie-i fâșii. Ceapa decojește-o și taie-o solzișori. Pune toate legumele tăiate într-un vas, presară sare deasupra și amestecă bine. Lasă amestecul de legume deoparte pentru cel puțin 2 ore, pentru a elibera zeama.
După ce au trecut minimum 120 de minute, pune salata de legume în borcanele bine spălate.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
