5. Aranjarea în straturi
Într-o cratiță adâncă, pune un strat de vinete prăjite (3-4 cm grosime), apoi un strat de ceapă și usturoi. Continuă în același mod: vinete – ceapă – usturoi, până termini toate ingredientele.
🧂 Prepararea saramurii
Într-un vas, toarnă 2 pahare de apă, adaugă boabele de piper, foile de dafin și 1/2 pahar de oțet. Dă totul în clocot, apoi toarnă lichidul fierbinte peste vinetele din cratiță.
Acoperă cu capacul și lasă să se răcească.
După răcire, pune vasul în frigider pentru 1,5 – 2 zile. Vinetele vor absorbi toate aromele și vor căpăta un gust uimitor – ca de
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
